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魚介類はどれも新鮮!職人の徹底した魚の管理!毎月2tの丸魚をお届けします。
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当店のこだわりは徹底した魚の管理と調理方法にあります。妥協せず美味しい鮮魚を豊洲や全国各地の魚のお刺身・焼き魚、煮付けにこだわっております。SNS映えや観光客向けのような所は違い、紳士に料理とお酒に向き合いながらメニュー作りをしております。日本の文化である「和食」を新宿から発信していきます。
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旬菜の前菜・春に合わせたお料理・今月からスタート!痛風刺しがお薦め!
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他にも鰆・初かつお・桜鯛・石鯛・黒鯛・金目鯛・鮪・蟹など旬魚とお鍋を充実した宴会コースを各種ご用意しております。歓送迎会にお勧めです!
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「お待たせしました」日本酒飲み放題リニューアル!2名様限定個室確約飲み放題 Plan2時間1999円~
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1本ネット価格で2万以上はする日本酒も飲み比べ出来ます・「なくなり次第終了」時期は3月7日です。美味しいお魚と肉料理に合わせてお召し上がり下さい。SNS投稿必須です!当店の認知度が少ないので広めてくれると幸いです!
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魚料理・浜焼き「煮・焼・しゃぶしゃぶ・刺身・逸品」
「鰤・サーモン・鰆・真鯵・平目・大間の本鮪・生あんこう・秋鮭・鱈・金目鯛・甘鯛」魚介「牡蠣・雲丹・ほっき貝・みる貝・ザザエ・赤えび・カニ甲羅・いくら」など全て豊洲の卸売業者から夜中から朝方にかけて「新鮮な活魚や一匹」大量に仕入れ、お店でその場で捌いております。新鮮の魚料理を是非お楽しみ下さい。
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お魚と肴と肉料理が豊富!
最初の一品「肴」から「逸品・低温調理の牛タンやイチボ」魚料理「焼・刺身・天ぷら」海鮮系の勿論・煮込み系のあり全商品100品近くございます。四季に合わせたお勧めの「肴・魚、魚介」を是非ご賞味下さい。
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鮮魚のお刺身 大漁(四季に合わせて内容は異なります)
3280円
豊洲直送の魚業者「サード」さんから仕入れた新鮮なお魚。鰤・鯵・鮪・帆立・サーモン・イカ・炙りしめ鯖・サザエ・ほっき貝・鮑・牡蠣・平目など春夏秋冬季節に合わせてご用意しております(単品のお刺身は680円から)
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鮮魚のお刺身 大(四季に合わせて内容は異なります)
2480円
豊洲直送の魚業者「サード」さんから仕入れた新鮮なお魚。鰤・鯵・鮪・帆立・サーモン・イカ・炙りしめ鯖・サザエ・ほっき貝・鮑・牡蠣・平目など春夏秋冬季節に合わせてご用意しております(単品のお刺身は680円から)
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全国各地の甲殻類やホイル焼きなどを楽しめる「浜焼き」
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赤海老・帆立・サザエ・白蛤・ほっき貝や蟹味噌甲羅焼き、イカゴロのホイル焼きなど浜焼きメニューが10種類近くございます。その日天候状況の仕入れの影響で品薄な場合もございますのでご了承ください。お安い物で1個360円からご提供してます。(2人前から)
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北海道・宮城県を中心にした「生牡蠣」
580円
春から夏の産卵期には、一度の産卵で栄養を使い切って身痩せしてしまうので、もっとも栄養を蓄えている冬が美味しいといわれています。大粒の生牡蠣「北海道の厚岸・宮崎県の雄勝」のその日の新鮮な牡蠣を是非ご賞味下さい。
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鮮魚のお刺身 中(四季に合わせて内容は異なります)
1880円
豊洲直送の魚業者「国吉」さんから仕入れた新鮮なお魚。鰤・鯵・鮪・帆立・サーモン・イカ・炙りしめ鯖・サザエ・ほっき貝・鮑・牡蠣・平目など春夏秋冬季節に合わせてご用意しております(単品のお刺身は680円から)
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14種類から16種類(小鉢・前菜)をご用意!
580円からご用意!
海鮮ユッケ・筋子おろし ・いぶりがっこのクリームチーズ ・チャンジャ・たこわさび漬け・あん肝ポン酢 ・つぶわさ・蛍イカの沖漬け・牡蠣のオイル漬け・松前漬(まつまえづけ)などございます!
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自家製だし巻き玉子
680円
出汁のきいた素朴な出汁巻きです!
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とろたく
730円
日本酒や焼酎に最高に合います!
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低温調理のレバー
780円
臭み知らずで、一口食べた瞬間にとろっとクリーミー! 驚きのなめらかさで、フォアグラみたいな食感が味わえます
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低温調理の牛ヒレ
850円
真空低温調理で旨味をギュッと閉じ込めました! しっとりとなめらかな舌触り。ローストビーフに近い肉の味わい。
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特大縞ほっけの一枚焼き
1380円
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とろたく
650円
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ナスの揚げ浸し
620円
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牛すじ大根
650円
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湯豆腐
780円
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湯豆腐のトッピング(桜鯛)
1280円
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皮付きポテトフライ
590円
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大山鶏の唐揚げ
750円
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鶏天 柚子胡椒を添えて
780円
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桑名産の蛤の浜焼き(2個)
980円
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痛風鍋
4980円
牡蠣、ホタテ、あん肝、白子、イカ、赤海老が入ったみそベースの痛風鍋をご用意しました。イカのわたとあん肝の旨み、海鮮の出汁がみそベースと良く絡み、極上の味となりました。
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生あんこう鍋
4480円
ヒレ(トモ)、皮、エラ、肝臓、胃袋、ヌノ(卵巣)、身(柳肉)など7種類の部位はどれも食べれます!「西のふぐ、東のあんこう」と称されるほど。特に「あんこう鍋」 は茨城の冬の味覚の代表料理。あんこうは朝取れ鮮魚です。
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鰤しゃぶしゃぶ
3980円
寒い日に大人気!脂ののった鰤はとろけるおいしさ、サッと熱湯にくぐらせ、ポン酢だれをつけてお召し上がりませ。真冬の鰤はもちろん寒鰤になります。
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サーモンのお寿司 (四貫)
780円
写真は二貫ですが四貫ついております。
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帆立の握り (四貫)
780円
写真は二貫ですが四貫ついております。
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天然鮪の握り(四貫)
780円
写真は二貫ですが四貫ついております。
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かんぱちの握り(四貫)
780円
写真は二貫ですが四貫ついております。
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雲丹といくらの和牛イチボ肉寿司
1,780円
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昔ながらのオムそば
780円
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しっかりとした木造を使った大きなテーブル個室は少人数から8名様前後まで対応可能です。温かみのある暖色系のライトでゆったりしたソファー椅子なので長時間滞在しても疲れないのでゆったり会話しながらお食事が出来る空間を演出しております。どうのシーン利用でも人気な「個室」最大22席ご用意しております。
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中団体向けの個室13名様以上で要予約!少人数でも使えるモニター付きテーブル席。もちろんこちらで「スポーツ観戦」の利用も可能。15名様から20名様ならこちらの席の利用シーンはお勧めです。
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新宿東口エリア最大級「モニター付き掘り炬燵の完全個室」最大70名様!掘り炬燵個室は4部屋ございます。こちらのお席もテーブルのワイドが広くゆったりとした席になっているので各種宴会に使えます。またモニター付きなので「スポーツ観戦」「お好きな映像を流す」事も可能です。プロジェクター変わりにご利用頂けます。
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緑の竹でライトアップされた落ち着いた店内!
今時のSNS大衆酒場とは違いますが、木の柱、装飾などは他の和食居酒屋よりも質が高くゆっくり寛げる空間をお届けします。和食処・お食事だけの利用シーンにも最適。
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今宵は日本酒と焼酎で乾杯。魚料理が自慢の和食処。
美味しい魚に合わせた「日本酒・焼酎・酒蔵レモンサワー・果実酒」美味しい料理を求めてるお客様にお勧め。今の時期にしか飲めない「限定酒・隠し酒」なども含めてドリンクの品揃えは多い時は100種類は超えます。
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テーブル22名様 × 5
京都の「嵐山」をイメージしたエントランス。こちらの奥に6名様席を3テーブルご用意しております。3名様から連結で最大18名席になります。また、類似席で6名様席×2席もご用意!
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個室4名様 × 16
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
禁煙希望なら1度お電話下さい。
落ち着いた「テーブル個室」22部屋もあるので平日ほぼ個室でご案内しております。お席で喫煙可能の店舗!お昼12時から営業中です。
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個室6名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
喫煙
「少人数用VIP個室・10卓」は、6様用名完全個室となります。こちらでの利用シーンでお勧めなのは「会食・接待・合コン」です!また8名以上の利用から12名様用の「VIP個室・41・43卓」も利用可能♪
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個室4名様 × 50
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
「中団体様向け」20名様から30名様向けのテーブル席利用や、7名様から12名様席など様々なレパートリーを持った人気のお席!
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掘りごたつ個室16名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
喫煙
大事な接待や合コンなどに人気の「掘り炬燵」。しっかりとした壁で仕切られておりますので大事な会食などにお勧めのお席です♪
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貸切70名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
「モニター完全個室」最大50名以上から貸切可能!別のルームでも個室貸切で最大50名様まで収容可能!
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貸切120名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
「2Fの貸切」120名以上から貸切可能!別のルームでも個室貸切で最大50名様まで収容可能!
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-最大100種飲み放題-
全国各地の日本酒に合わせた旬の魚料理を存分に味わえるお店です。2時間飲み放題1500円~ご用意!
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-季節に合わせたお魚-
旬を彩る・山菜や海鮮・浜焼き・旬魚しゃぶしゃぶ、寿司など「当店でしか味わえない」和食コースをご用意!
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-選べる幹事様特典-
(1)10名様以上で幹事1名様無料!飲み放題併用可能のアラカルト単品クーポンもご用意しております。
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-最大100種飲み放題-
全国各地の日本酒に合わせた秋冬の海鮮料理を存分に味わえるお店です。飲み放題1500円からご用意!
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-季節に合わせた旬魚-
春を彩る・山菜や海鮮・浜焼・旬魚しゃぶしゃぶ、お寿司など「当店でしか味わえない」和食コースをご用意!
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-選べる幹事様特典-
(1)10名様以上で幹事1名様無料!(2)通常コース利用で60種類近くの銘柄日本酒・焼酎・果実酒が無料!!
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肴と魚の鍋のお供に「秋冬のお勧めの日本酒」
Colors・No.6・陽乃鳥・亜麻猫・而今、田酒、飛露喜、花浴陽などインターネットで高額で取引されているのよう日本酒を月に一度仕入れております。その中でも通常酒ではなく「年に1度の季節酒」を取り入れております。12月には「田酒・而今・新政・花浴陽」の季節酒をフェアーでお出し致します。
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今日本酒ランキングNo1の「陽ノ鳥」もご用意してます!
新政酒造8代目蔵元の佐藤祐輔氏は、伝統を重んじつつ革新的なアプローチで次々と新しい日本酒を生み出し注目されています。シリーズとしては、新政のフラッグシップとも言える「No6(ナンバー・シックス)」秋田の酒米の魅力を伝える「Colors(カラーズ)」「PRIVATE LAB(プライベートラボ)」などがあります。食前酒にお勧めです!
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新政 エクリュ 生成
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秋田生まれの酒米「酒こまち」を使用。雪解け水のような清らかな味わいが魅力的な1本です。「エクリュ・生成(きなり)」とは、無漂白・無着色の布地のこと。まさに飾り気のない、秋田の大地そのものの魅力が詰まったボトルラインです。
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新政 ヴィリジアン 天鷲絨
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Colorsのなかでも、もっとも飲みごたえのある1本がこちら「ヴィリジアン」。秋田の高級酒米「美郷錦(みさとにしき)」を使い、ふくよかな旨味を実現しています。「天鷲絨(てんがじゅう)=ビロード生地」を思わせる、しっとりとなめらかな口当たりの日本酒です。
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新政 コスモス 秋櫻
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「コスモス」は、美山錦の兄弟にあたる酒米「改良信交(かいりょうしんこう)」を使ったお酒です。やわらかな旨味、甘みのあとにほのかな酸味が広がります。美山錦を使ったラピスとの飲み比べも楽しい1本です。